Depuis plusieurs années, Kobus Botha sillonne les routes de France pour partager sa passion : le braai (BBQ sud-africain). Paris Plage, le bal de Radio Nova à Pantin, la Techno-parade....
Lui, sa barbe fournie, son grand tablier et son barbecue géant de 12 mètres de long sont reconnus partout où ils passent et toujours loués par une presse dithyrambique !
Il faut dire que ce Sud-Africain sympathique est le roi du BBQ, porte-drapeau, plein de flamme du meilleur barbecue du monde.
Après différentes vies professionnelles, dont les dernières l'ont conduit à être sociologue, puis père au foyer, Dorian Nieto a ouvert son blog DorianCuisine.com en 2005.
Un peu par hasard, beaucoup par passion. La cuisine est alors devenue sa vie et il est alors devenu auteur et photographe culinaire notamment pour la presse digitale et traditionnelle, 750g le mag, Vital Food, Cuisine Actuelle... et pour l'édition chez Solar !
Un peu par hasard, beaucoup par passion. La cuisine est alors devenue sa vie et il est alors devenu auteur et photographe culinaire notamment pour la presse digitale et traditionnelle, 750g le mag, Vital Food, Cuisine Actuelle... et pour l'édition chez Solar !
