Bac Pro Boulanger - Pâtissier 2de - 1re - Tle. Tome 1, Matières premières
Par : ,Formats :
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 11 décembreCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 7 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 11 décembre
- Nombre de pages272
- PrésentationBroché
- Poids0.54 kg
- Dimensions21,0 cm × 29,7 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-37563-020-4
- EAN9782375630204
- Date de parution20/06/2016
- ÉditeurLe Génie Editeur
Résumé
Ce manuel en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition du savoir associé S2 " Les matières premières " du référentiel en vigueur. Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques illustrés et accessibles, suivis d'activités ludiques adaptées au niveau des élèves. Les cartes heuristiques, les frises de progression et les auto-évaluations sont autant d'outils qui permettent à l'élève de se situer par rapport à l'acquisition des savoirs et compétences.
Points forts : - Seul ouvrage sur le marché à traiter ce savoir associé sous forme de cahier d'activités pratiques. - Un outil adapté aux élèves en Bac Pro pour une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, emplacements pour les réponses, auto-évaluations). Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO272
Points forts : - Seul ouvrage sur le marché à traiter ce savoir associé sous forme de cahier d'activités pratiques. - Un outil adapté aux élèves en Bac Pro pour une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, emplacements pour les réponses, auto-évaluations). Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO272
Ce manuel en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition du savoir associé S2 " Les matières premières " du référentiel en vigueur. Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques illustrés et accessibles, suivis d'activités ludiques adaptées au niveau des élèves. Les cartes heuristiques, les frises de progression et les auto-évaluations sont autant d'outils qui permettent à l'élève de se situer par rapport à l'acquisition des savoirs et compétences.
Points forts : - Seul ouvrage sur le marché à traiter ce savoir associé sous forme de cahier d'activités pratiques. - Un outil adapté aux élèves en Bac Pro pour une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, emplacements pour les réponses, auto-évaluations). Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO272
Points forts : - Seul ouvrage sur le marché à traiter ce savoir associé sous forme de cahier d'activités pratiques. - Un outil adapté aux élèves en Bac Pro pour une utilisation efficace en classe (cartes heuristiques, emplacements pour les réponses, auto-évaluations). Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO272
A propos de Frédéric Percheron
35,70 €
35,70 €
