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Authentique cuisine traditionnelle du Berry
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Résumé
La cuisine que je vous propose de réaliser provient d'un savoirfaire acquis au cours de mon enfance, en voyant les femmes de ma famille s'activer autour de leurs fourneaux. C'est une cuisine sans prétention qui utilise les produits locaux. Ces recettes témoignent de la variété, de la richesse des ingrédients que l'on peut trouver en Berry.
Caractéristiques
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Date de parution01/10/2014
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-8240-0421-1
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EAN9782824004211
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PrésentationBroché
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Nb. de pages108 pages
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Poids0.19 Kg
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Dimensions21,0 cm × 15,0 cm × 1,0 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Claudie Corty-Capdeville
Claudie Corty-Capdeville, originaire des Landes de Gascogne, a passé de nombreuses années en Berry. Avec ses complices, M. Berthelot, d'Argenton, Mme Bidron d'Issoudun, elle a concocté ces authentiques recettes de terroir.Vous aimerez aussi
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