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Afro vegan

Par : Alakija Zoe
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  • Nombre de pages176
  • PrésentationRelié
  • Poids0.701 kg
  • Dimensions17,0 cm × 23,0 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-1-910566-90-9
  • EAN9781910566909
  • Date de parution01/09/2021
  • ÉditeurHOXTON PRESS

Résumé

Un livre de cuisine vegan qui puise son souffle dans les couleurs explosives, les contrastes, les cultures et les saveurs de l'Afrique de l'Ouest. Inspirées de l'héritage britannico-nigérian de Zoe, ces recettes fusion éclectiques - du jollof arancini aux brownies à la banane plantain - donnent une touche ludique et contemporaine à la nourriture infusée de joie de son enfance. Zoe Alakija est une directrice artistique et styliste culinaire basée à Londres.
C'est son premier livre.