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A la cocotte les huitres !
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- Nombre de pages45
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.16 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 0,6 cm
- ISBN978-2-36833-260-3
- EAN9782368332603
- Date de parution07/06/2019
- ÉditeurLocus Solus
- IllustrateurDorothée Caradec
- IllustrateurGildas Flahault
- Illustrateur Nono
Résumé
Géant d'une fière époque de la course au large, Eugène Riguidel évoque immanquablement les paroles de Renaud dans "C'est pas l'homme qui prend la mer" : "Mais Tabarly, Pajot Kersauson et Riguidel naviguent pas sur des cageots ni sur des poubelles ! " Attaché depuis sa naissance au golfe du Morbihan et à sa tradition ostréicole, Eugène Riguidel livre ici 9 recettes originales d'huîtres à cuire. Savoureux, d'abord, et pratique aussi, pour éviter les restrictions dues parfois aux bactéries...
Une graphiste met en scène les recettes avec talent. Et deux grands illustrateurs apportent leur touche maritime et amusante aux souvenirs iodés du navigateur rebelle.
Une graphiste met en scène les recettes avec talent. Et deux grands illustrateurs apportent leur touche maritime et amusante aux souvenirs iodés du navigateur rebelle.
L'éditeur en parle
En plus de quelques recettes illustrées à base d'huîtres, l'auteur nous livre son amour pour la mer et la navigation.Géant d'une fière époque de la course au large, Eugène Riguidel évoque immanquablement les paroles de Renaud dans " C'est pas l'homme qui prend la mer " : " Mais Tabarly, Pajot Kersauson et Riguidel naviguent pas sur des cageots ni sur des poubelles ! " Attaché depuis sa naissance au golfe du Morbihan et à sa tradition ostréicole, Eugène Riguidel livre ici une dizaine de recettes originales d'huîtres à cuire.
Savoureux, d'abord, et pratique aussi, pour éviter les restrictions dues parfois aux bactéries... Dorothée Caradec met en scène les recettes avec talent. Et deux grands illustrateurs apportent leur touche maritime et amusante aux souvenirs iodés du navigateur rebelle.
Savoureux, d'abord, et pratique aussi, pour éviter les restrictions dues parfois aux bactéries... Dorothée Caradec met en scène les recettes avec talent. Et deux grands illustrateurs apportent leur touche maritime et amusante aux souvenirs iodés du navigateur rebelle.
A propos de Eugène Riguidel