Je cuisine à la vannetaise. 25 recettes, portraits, archives, reportages...

Name: Je cuisine à la vannetaise
Price: 19 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Manon Liduena
ISBN: 978-2-492420-06-1

Par : Manon Liduena, Elodie Lietin

Formats :

19,00 €

Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.

Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 6 novembre
  Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin

Nombre de pages160
PrésentationBroché
Poids0.5 kg

Dimensions1,7 cm × 2,1 cm × 1,2 cm
ISBN978-2-492420-06-1
EAN9782492420061
Date de parution15/11/2022
CollectionJE CUISINE A LA
ÉditeurNOUVELLE BLEUE
PréfacierEugène Riguidel

Résumé

Trois chefs vannetais, Camille Stelleman et Marie Minier (restaurant Citron et Melon d'eau), Baptiste Fournier (restaurant l'Empreinte) se sont prêtés au jeu pour réaliser 25 recettes emblématiques de Vannes et de sa région. A travers ces plats préparés essentiellement à partir de produits locaux, ils nous emmènent à la rencontre de producteurs passionnés, éleveurs, maraichers, ostréiculteurs, brasseurs, qui grâce à leur travail quotidien font la véritable richesse de la cuisine vannetaise d'aujourd'hui.
Ajoutez-y une sélection d'archives, de bonnes adresses, de brèves : cela donne JE CUISINE A LA VANNETAISE, un livre indispensable pour apprendre à cuisiner de savoureuses recettes "made in Gwened" !