100 recettes de filet rapides

Ce livre comporte des recettes variées de filet de poisson, de filet de bœuf, de filet de poulet et de filet d'agneau qui sont tous maigres et extrêmement rapides à cuisiner (30 minutes de cuisson tout au plus). Les ingrédients sont faciles à trouver et le livre présente à sa fin une table de conversion des mesures en cuisine.