100 % patate !
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- Nombre de pages80
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.23 kg
- Dimensions16,7 cm × 20,1 cm × 0,9 cm
- ISBN978-2-8177-0889-8
- EAN9782817708898
- Date de parution25/03/2022
- Collection100 % cuisine du Sud-Ouest
- ÉditeurSud Ouest (Editions)
- PhotographeMichel Carossio
- StylisteHélène Imbertèche
Résumé
Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception. 35 recettes déclinées : à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception. 35 recettes déclinées : à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
