Jean Guillaume, ancien directeur de recherche, a travaillé sur la nutrition avicole à l'Inra. Puis, détaché à l'Ifremer, il a dirigé le laboratoire Nutrition des poissons de Brest et enseigné en France et à l'étranger. Sadasivam Kaushlk s'est consacré à la nutrition des poissons. Il a dirigé l'unité mixte Inra-Ifremer de Nutrition des poissons en relation avec de nombreuses équipes étrangères. Pierre Bergot, ancien directeur de recherche à l'Inra, a étudié la nutrition de la truite et étudie les larves de poisson dont il est spécialiste.
Robert Métaillert, docteur en océanographie biologique, est l'un des pionniers de la nutrition des poissons marins à l'Ifremer. Il a enseigné en France et à l'étranger.
Robert Métaillert, docteur en océanographie biologique, est l'un des pionniers de la nutrition des poissons marins à l'Ifremer. Il a enseigné en France et à l'étranger.
