L'avenir de la grande distribution
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- Nombre de pages392
- PrésentationBroché
- Poids0.555 kg
- Dimensions15,5 cm × 24,0 cm × 2,7 cm
- ISBN2-7381-0959-4
- EAN9782738109590
- Date de parution23/03/2001
- ÉditeurOdile Jacob (Editions)
Résumé
Peu de phénomènes ont autant bouleversé notre mode de vie que l'avènement de la grande distribution : nos villes en ont été transformées, nos modes d'achat aussi, et même nos lieux de sociabilité se sont déplacés. Ce n'est peut-être qu'un début...
Philippe Moati retrace l'histoire de la grande distribution après guerre et la crise qui a suivi les Trente Glorieuses. Il dresse surtout un bilan des évolutions et des problèmes récents, un tableau des stratégies à l'œuvre aujourd'hui et des révolutions qui se préparent pour demain.
Car, dans trente ans, sans doute porterons-nous un regard nostalgique sur la manière dont nous faisons nos courses en ce début de XXIe siècle.
Car, dans trente ans, sans doute porterons-nous un regard nostalgique sur la manière dont nous faisons nos courses en ce début de XXIe siècle.
