Avenir de la grande distribution (L')

  • Odile Jacob

  • Paru le : 28/03/2001
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?Peu de phénomènes ont autant bouleversé notre mode de vie que l'avènement de la grande distribution : nos villes en ont été transformées, nos modes d'achat aussi, et même nos lieux de sociabilité se sont déplacés. Ce n'est peut-être qu'un début... Philippe Moati retrace l'histoire de la grande distribution après guerre et la crise qui a suivi les Trente Glorieuses. Il dresse surtout un bilan des évolutions et des problèmes récents, un tableau des stratégies à l'ouvre aujourd'hui et des révolutions qui se préparent pour demain.
Car, dans trente ans, sans doute porterons-nous un regard nostalgique sur la manière dont nous faisons nos courses en ce début de xxie siècle. Philippe Moati est professeur d'économie à l'université Paris-VII et directeur de recherche au CREDOC.
  • Date de parution : 28/03/2001
  • Editeur : Odile Jacob
  • Collection : sciences humaines
  • ISBN : 2-7381-8514-2
  • EAN : 9782738185143
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 384 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 384
    • Protection num. : Contenu protégé

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