Créer ou reprendre un restaurant. Chasseur de Fonds & Etude Pédron
édition revue et augmentée

Par : Adeline Desthuilliers, Maud Guettier, Mahmoud Ali-Khodja
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 2 octobre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Nombre de pages263
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.323 kg
  • Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN979-10-359-0142-4
  • EAN9791035901424
  • Date de parution10/08/2020
  • CollectionCréer ou reprendre
  • ÉditeurBookelis

Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type " traditionnel " en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
Adeline Desthuilliers, Experte-Comptable — Agent Immobilier : Elle commence sa carrière au sein d'un cabinet d'audit international. Elle fonde en 2004 un cabinet d'expertise-comptable s'adressant aux PME et TPE et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants, revendu en 2015 pour se consacrer aux métiers du Cils avec Chasseur de Fonds. En 2016, elle s'associe à l'Etude Pédron, spécialiste de la transaction en hôtellerie depuis 1969, afin de compléter l'offre avec la restauration.
Maud Guettier, Experte-Comptable — Agent Immobilier : Après une première expérience de huit ans dans un cabinet d'audit international, elle devient gérante d'un cabinet d'expertise-comptable et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants avec une dominante sociale. A la suite de la vente du cabinet en 2015, elle intervient uniquement sur des missions exceptionnelles et ponctuelles, et participe au développement de l'activité de Chasseur de Fonds sur l'ouest de la France.
Mahmoud Ali-Khodja, Spécialiste de la transaction hôtelière : Après une expérience en tant que restaurateur, il a rejoint l'Etude Pédron, spécialiste de la transaction en hôtellerie en 2000.
Créer ou reprendre un Food Truck
Créer ou reprendre un Food Truck
Adeline Desthuilliers, Maud Guettier
E-book
9,99 €
Créer ou reprendre un hôtel
Créer ou reprendre un hôtel
Mahmoud Ali-Khodja, Adeline Desthuilliers, Maud Guettier
E-book
9,99 €