Créer ou reprendre un restaurant. Chasseur de Fonds & Etude Pédron
édition revue et augmentée

Name: Créer ou reprendre un restaurant
Price: 19.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Adeline Desthuilliers
ISBN: 979-10-359-0142-4

Par : Adeline Desthuilliers, Maud Guettier, Mahmoud Ali-Khodja

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Nombre de pages263
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.323 kg
Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 1,5 cm
ISBN979-10-359-0142-4
EAN9791035901424
Date de parution10/08/2020
CollectionCréer ou reprendre
ÉditeurBookelis

Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type " traditionnel " en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.