Créer ou reprendre un restaurant. Chasseur de Fonds & Etude Pédron
édition revue et augmentée

Par : Adeline Desthuilliers, Maud Guettier, Mahmoud Ali-Khodja

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  • FormatePub
  • ISBN978-2-9563286-7-4
  • EAN9782956328674
  • Date de parution31/07/2020
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille3 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurM. Ali-Khodja A. Des

Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations. VERSION 2 AVEC UN SUPPLÉMENT SUR LE DIGITAL.
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations. VERSION 2 AVEC UN SUPPLÉMENT SUR LE DIGITAL.

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