Trop choux, les choux !

Name: Trop choux, les choux !
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Sabrina Fauda-Rôle
ISBN: 978-2-501-17778-8

Par : Sabrina Fauda-Rôle

2 Coups de cœur

de nos libraires

Formats :

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14,99 €

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Nombre de pages160
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-501-17778-8

EAN9782501177788
Date de parution11/01/2023
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille37 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMarabout

Résumé

Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou ! Tartiflette de chou-fleur au mont d'or, croque chou-rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, pôélée de chou chinois, dhal de chou-fleur, taboulé d'hiver, pasta au brocoli pimenté, salade César de kale... Des choux, il y en a pour tous les goûts !

Avis libraires
Commentaires laissés par les libraires

2 Coups de cœur

de nos libraires

Florence Guillermin— Decitre Part-Dieu

5/5

“ Chouchous ”

Les choux sont redevenus à la mode, voici de nouvelles recettes pour tous les goûts et tous les choux.. Un livre qui donne envie de découvrir de nouvelles variétés..

Gaëtan D.— Decitre Ecully

5/5

“ Chou-ette ! ”

Saviez-vous qu'il existait plus d'une dizaine de variétés de choux différents, et même jusqu'en Chine ? Peu calorique, à IG bas, riches en fibres, antioxydants… leurs vertus sont nombreuses ! Soupes, salades, houmous, croques, pâtes, dahls, tout peut se réaliser avec seulement ce légume ! Recettes rapides ou élaborées, au four ou dans un bol, à vous de choisir. En bonus, des astuces de cuisson, pour digérer et éliminer l'odeur.