Recettes du Maroc - E-book - PDF

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Voici donc plus de 100 recettes réunies par une authentique cuisinière marocaine, les incontournables parmi les plats traditionnels les plus connus... Lire la suite
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  • Poche
    • Recettes du Maroc
      Paru le : 20/04/2005
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    • Recettes du Maroc
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Résumé

Voici donc plus de 100 recettes réunies par une authentique cuisinière marocaine, les incontournables parmi les plats traditionnels les plus connus et réputés, et des petites merveilles à découvrir : zaalouk (caviar d’aubergine) ou bechkito (petits gâteaux au beurre)…

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/01/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7540-2924-7
  • EAN
    9782754029247
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    161 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      161
    • Taille
      1 000 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Majid El Kattabi est enseignant à Tanger Passionné par la cuisine de son pays, il a recensé au fil des ans les recettes les plus emblématiques de la cuisine marocaine. Journaliste spécialisé dans la gastronomie, Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des tartines et des sandwichs (First).

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