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Agriculture
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Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural. Histoire - Composition - Éléments construits
Jean-Luc Larcher, Jean-Luc Larcher, Thierry Gelgon, Thierry Gelgon
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Le vin. De l'analyse à l'élaboration
Dominique DELANOË, Dominique Delanoë, Dominique Maisondieu, Dominique Maisondieu, Christian Maillard, Christian Maillard
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L'oignon du Niger. Etude d'une filière traditionnelle face à un marché globalisé
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Les poudres laitières et alimentaires. Techniques d'analyse
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L'histoire de la première AMAP. Soutenir les paysans pour se nourrir durablement
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Développement durable et autres questions d'actualité. Questions socialement vives dans l'enseignement et la formation
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