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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours - Edition Premium
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- Nombre de pages408
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-84221-582-8
- EAN9782842215828
- Date de parution26/10/2017
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille93 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLa Plage
Résumé
Un ouvrage très complet.
Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait...
Sommaire
. Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n'est pas un aliment indispensable ? Lumière sur l'association des protéines végétales, le cas de la B12, du fer, etc.
. La cuisine végétarienne en pratique : Faire les courses, acquérir de bons réflexes, apprendre à utiliser les ustensiles spécifiques...
.
Les recettes : L'ouvrage est divisé en petits chaptires selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les « types de plats » : Tapas, soupes, pâtes à tartiner, salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu. . Un nouveau cahier de 32 pages de photographies en couleurs . La version epub est offerte pour l'achat de cette édition prémium
Les recettes : L'ouvrage est divisé en petits chaptires selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les « types de plats » : Tapas, soupes, pâtes à tartiner, salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu. . Un nouveau cahier de 32 pages de photographies en couleurs . La version epub est offerte pour l'achat de cette édition prémium
