Les Soupers assassins du Régent

Par : Michèle Barrière
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  • Nombre de pages352
  • FormatePub
  • ISBN978-2-253-17857-6
  • EAN9782253178576
  • Date de parution13/02/2014
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille992 Ko
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurLe Livre de Poche

Résumé

A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
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