La table des intolérants. Sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans levure, sans oeuf

Vous suivez un régime d'éviction strict mais vous ne savez pas toujours que faire à manger, et certains plats traditionnels vous font souvent envie... Avant de craquer, suivez les conseils avisés du Dr Cozon en adoptant les bons réflexes alimentaires, puis jetez un oil aux délicieuses recettes proposées. Et si vous retrouviez le bonheur de déguster comme avant une mayonnaise, une quiche lorraine, un gratin de pomme de terre, une blanquette de veau, des gaufres à la chantilly, ou encore une galette des rois ? Ce livre vous propose plus de 100 recettes faciles à réaliser et toutes modulables en fonction des évictions !