La mode des tendances. Actes du Colloque "Tendances en parfumerie et dans la société contemporaine" (Grasse, 2009)

« Dans les pages qui suivent, on découvrira que les tendances ne donnent pas simplement du bonheur aux uns et des soucis aux autres, du travail à beaucoup, des obsessions à certains ; elle fournit également de la matière à pensée. La chose pouvait-elle surprendre ? Probablement pas, car à bien y songer la mode se situe au carrefour des obsessions du contemporain. La mode et les tendances, c'est à la fois le corps et l'argent, la matière et le rapport à l'autre, autrement dit un bon début pour comprendre notre civilisation.
Car le développement des tendances accompagne celui de l'Occident et même plus précisément encore, l'épanouissement de la modernité. Réfléchir sur ce phénomène nous oblige à revenir sur ce qui nous a faits modernes. Un seul parti pris a présidé à la confection du colloque et de cet ouvrage qui en est issu : accueillir la plus grande diversité possible de discours relatifs aux tendances. Pour le reste, les textes qui s'attachent à penser ce phénomène proviennent de tous les horizons.
C'est la raison pour laquelle on trouvera présentée ici des démarches bien distinctes ; au lecteur d'apprécier leurs intérêts respectifs. L'ambition affichée était de donner rendez-vous à l'esprit curieux en réunissant théoriciens et praticiens des tendances, venus de l'univers des parfums mais aussi de celui de beaucoup d'autres univers. » (extrait de l'Introduction)