La cuisine de la consolation
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La cuisine de la consolation
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- Nombre de pages509
- FormatePub
- ISBN978-2-330-18670-8
- EAN9782330186708
- Date de parution14/02/2024
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille2 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurActes Sud
Résumé
Manger pour rassasier notre besoin de consolation. Comment, à travers différentes cultures, les rites culinaires permettent de recréer un lien avec ce qui n'est plus. Vingt-cinq hommes et femmes de tous horizons révèlent, par leurs témoignages et les recettes qui les accompagnent, l'importance fondamentale de la nourriture pour célébrer les absents et apaiser la douleur.
