Grandeur nature. Les vins naturels racontés par ceux qui les font

Name: Grandeur nature
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
Author: Evelyne Malnic
ISBN: 978-2-10-078037-2

Par : Evelyne Malnic

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Nombre de pages192
FormatPDF
ISBN978-2-10-078037-2
EAN9782100780372
Date de parution28/03/2018
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe DRM
Taille32 Mo
Infos supplémentairespdf
ÉditeurDunod

Résumé

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai ? Mais oui, c'est possible ! On l'appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant.Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins.
Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix. Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.