Grandeur nature. Les vins naturels racontés par ceux qui les font

Name: Grandeur nature
Price: 24.9 EUR
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Author: Evelyne Malnic
ISBN: 978-2-10-076889-9

Par : Evelyne Malnic

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Grand Format

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Nombre de pages192
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.702 kg
Dimensions19,2 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-10-076889-9
EAN9782100768899
Date de parution28/03/2018
ÉditeurDunod

Résumé

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai ? Mais oui, c'est possible ! On l'appelle : naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant...

L'éditeur en parle

Evelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix... Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.