Desserts aux légumes

Name: Desserts aux légumes
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock
Author: Noémie Strouk
ISBN: 978-2-03-590686-1

Par : Noémie Strouk

Formats :

E-book - Epub fixed layout

6,99 €

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Nombre de pages96
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-03-590686-1

EAN9782035906861
Date de parution28/01/2015
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille22 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLarousse

Résumé

Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ?Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons. et quoi de plus sain que d'intégrer des légumes dans nos desserts ? Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave.Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette.Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat.Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco.Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé.Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges.Desserts d'ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce.