Jean-François Mallet est major de l'école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s'est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd'hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
Cuisiner avec le lait concentré Nestlé c'est Simplissime
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- Nombre de pages64
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-705595-2
- EAN9782017055952
- Date de parution22/08/2018
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille11 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Retrouvez le plaisir du goût régressif du lait concentré Nestlé de notre enfance que l'on suçait en cours de récré en berlingots. Plus de 25 recettes de desserts et de friandises originales et toujours simplissimes à réaliser :dulce de leche, flan coco, truffes coco/pistaches, Tartelettes aux fruits secs, cookies , clafoutis, glaces, tartelettes au citron.. Un ouvrage à offrir à tous ceux qui ont gardé une âme d'enfant






















