100 recettes sans viande ni poisson

Mini-cakes aux carottes râpées, panna cotta à la menthe et purée fine de courgette au basilic, omelette chèvre-quinoa, pizza crémeuse champignons-céleri, salade de pâtes aux légumes d'été rôtis, wrap frais, soupe de cresson aux poires, parmigiana d'aubergines... Bref, de délicieuses recettes sans viande ni poisson à faire toute l'année !