Cuisine du Sud facile

Name: Cuisine du Sud facile
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Alain Ducasse
ISBN: 978-2-84123-625-1

Par : Alain Ducasse

Formats :

E-book - Epub fixed layout

2,99 €

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Nombre de pages66
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-84123-625-1
EAN9782841236251
Date de parution24/03/2008
Protection num.Digital Watermarking
Taille25 Mo
ÉditeurDucasse Edition

Résumé

Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraîches, de l'huile d'olive... 15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont : L'aïoli La tapenade L'anchoïade Le caviar d'aubergine La soupe au pistou La ratatouille La pissaladière Les petits farcis Les beignets de fleur de courgette, etc.