Crêpes bio, c'est party !
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- Nombre de pages70
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-84221-421-0
- EAN9782842214210
- Date de parution08/01/2013
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille39 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLa Plage
- PhotographeMaria Angeles Torres
Résumé
De la farine blanche, des oeufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...
Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante.
Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions : . Blinis de soja vert à la coriandre . Petites crêpes aux flocons de quinoa . Crêpes au lait d'amande et crème de poires au gingembre confit . Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...
Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions : . Blinis de soja vert à la coriandre . Petites crêpes aux flocons de quinoa . Crêpes au lait d'amande et crème de poires au gingembre confit . Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...
De la farine blanche, des oeufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...
Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante.
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Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions : . Blinis de soja vert à la coriandre . Petites crêpes aux flocons de quinoa . Crêpes au lait d'amande et crème de poires au gingembre confit . Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...
