Best of Régis Marcon

Name: Best of Régis Marcon
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock
Author: Régis Marcon
ISBN: 978-2-84123-816-3

Par : Régis Marcon

Formats :

E-book - Epub fixed layout

5,99 €

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Nombre de pages124
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-84123-816-3
EAN9782841238163
Date de parution09/11/2015
Protection num.Digital Watermarking
Taille32 Mo
ÉditeurDucasse Edition
PhotographeRina Nurra

Résumé

Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! Grâce au Best of Regis et Jacques Marcon, retrouvez la complicité du père et fils auvergnats-ardéchois et pénétrez dans leur univers. Partez à la découverte de ces grands chefs ainsi que de leur cuisine rythmée par les saisons et centrée sur les produits de leur région : champignons, lentilles vertes du puy.
De la selle d'agneau en croûte de foin de cistre, épices au loup ; à la brochette margaridou, Régis et Jacques Marcon dévoilent leurs 11 recettes signature en pas-à-pas détaillés.