Best of Christophe Michalak

Par : Christophe Michalak

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  • Nombre de pages101
  • FormatPDF
  • ISBN978-2-84123-556-8
  • EAN9782841235568
  • Date de parution27/10/2007
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe DRM
  • Taille17 Mo
  • ÉditeurAlain Ducasse
  • PhotographeLaurent Fau
  • PhotographeStéphane de Bourgies

Résumé

Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l'un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Christophe Michalak ! Le meilleur de Christophe Michalak en 10 recettes, un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme un grand pâtissier !
Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l'un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Christophe Michalak ! Le meilleur de Christophe Michalak en 10 recettes, un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme un grand pâtissier !
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