Aux Lyonnais

Name: Aux Lyonnais
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Alain Ducasse
ISBN: 978-2-84123-573-5

Par : Alain Ducasse

Formats :

E-book - Epub fixed layout

3,99 €

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FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-84123-573-5
EAN9782841235735

Date de parution10/02/2008
Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
Protection num.Digital Watermarking
Taille8 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurDucasse Edition

Résumé

Découvrez les 30 recettes cultes du bistrot Aux Lyonnais: l'adresse de la cuisine lyonnaise à Paris ! Découvrez les 30 recettes cultes du bistrot Aux Lyonnais : l'adresse de la cuisine lyonnaise à Paris ! Alain Ducasse vous emmène à la découverte d'une cuisine sans complexe, conviviale et savoureuse. Les quenelles de brochet, le saucisson brioché, la cervelle de canut, la tarte et île flottante aux pralines roses n'auront plus de secret pour vous. Préfacé par Paul Bocuse et illustré de photos réalisées dans l'ambiance chaleureuse du restaurant, ce livre est un concentré de gourmandise lyonnaise !