Authentifier la marchandise. Anthropologie critique de la quête d'authenticité

Name: Authentifier la marchandise
Price: 20.99 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-Pierre Warnier
ISBN: 2-296-32341-3

Par : Jean-Pierre Warnier

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E-book - PDF

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Nombre de pages260
FormatPDF
ISBN2-296-32341-3

EAN9782296323414
Date de parution20/10/2006
Protection num.Digital Watermarking
Taille9 Mo
Infos supplémentairespdf
ÉditeurL'Harmattan

Résumé

Comment s'y prend-on pour produire la culture matérielle de l'authenticité? Combien de temps faut-il, et quels moyens mettre en ?uvre, pour obtenir un label rouge ou d'agriculture biologique, une appellation d'origine contrôlée, ou pour donner corps à une identité régionale comme celle de la Franche-Comté? Mais au terme de ce cheminement, une question se pose: quelle vie pour l'innovation après l'authenticité et la référence systématique aux racines et au passé?