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Le Grand Livre Gourmand des Fêtes Chrétiennes
Couronne des rois des Baux-de-Provence, Fouace occitane, Le Téméraire de Salins-les-Bains, Crêpes farcies ficelles picardes, Crêpes soufflées au four, Gâteau de crêpes à la crème aux noix, Galette charentaise broyé du Poitou, Mariottes, Pets de nones beignets soufflés, Bugnes lyonnaises, Bourboulhade, soupe de morue, Gratin d'épinards aux oeufs, Gnocchi à l'alsacienne... ce volume rassemble plus d'une centaine de recettes savoureuses de toutes les régions de France à l'occasion de l'Epiphanie, la Chandeleur, le Carnaval et le Carême.
En tout, un art du bien manger, transmis de siècle en siècle.
En tout, un art du bien manger, transmis de siècle en siècle.
Couronne des rois des Baux-de-Provence, Fouace occitane, Le Téméraire de Salins-les-Bains, Crêpes farcies ficelles picardes, Crêpes soufflées au four, Gâteau de crêpes à la crème aux noix, Galette charentaise broyé du Poitou, Mariottes, Pets de nones beignets soufflés, Bugnes lyonnaises, Bourboulhade, soupe de morue, Gratin d'épinards aux oeufs, Gnocchi à l'alsacienne... ce volume rassemble plus d'une centaine de recettes savoureuses de toutes les régions de France à l'occasion de l'Epiphanie, la Chandeleur, le Carnaval et le Carême.
En tout, un art du bien manger, transmis de siècle en siècle.
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