De façon claire et joliment illustré, cet ouvrage présente les incontournables de la cuisine auvergnate : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles qui font la réputation de l'Auvergne.
De façon claire et joliment illustré, cet ouvrage présente les incontournables de la cuisine auvergnate : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles qui font la réputation de l'Auvergne.