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Ressources
Ressources N° 9, hiver-printemps 2026
Ce 9e numéro de la revue INRAE Ressources nous invite à porter un regard nouveau sur ce que nous mangeons et les liens étroits entre santé, environnement, agriculture et alimentation. Au sommaire : L'alimentation, facteur clé des 1 000 premiers jours de vie ; Manger à l'ère des plastiques ; A quand le grand retour des légumineuses ?
