Brian R. Clement

Si tous les naturopathes recommandent l'ajout de graines germées dans son assiette, il n'est pas toujours facile d'en trouver ni possible d'en acheter (produits chers, dates de péremption courtes...). Grâce à ce guide pratique, vous apprendrez alors à les produire vous-même au fur et à mesure de vos besoins : économies et bienfaits garantis !Du matériel à acquérir, aux techniques de germination, sans oublier les meilleures recettes pour les consommer, vous trouverez dans ce livre tout ce qu'il faut savoir pour réussir ses graines germées à la maison.
Céréales, légumineuses, oléagineux, légumes, aromates... La liste des graines à faire germer est longue et vous trouverez pour chacune d'elles les étapes à suivre pas à pas.