Recherche : sciences techniques - Page 6

Engineering Economy in Upstream Oil & Gas Field Development. A Concise Appraisal Technique for Investment Decision in Upstream Oil/Gas Projects

Menglan Duan, Mac Darlington Uche Onuoha

Grand Format

112,00 €

Penser la logique. Une introduction technique et théorique à la philosophie de la logique et du langage
2e édition

Gilbert Hottois

Poche

44,90 €

Risques microbiologiques alimentaires
2e édition

Florence Dubois-Brissonnet, Laurent Guillier

Grand Format

129,00 €

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Anne-Laure Boutillier, Christophe Hermon, Nadia Oulahal

Grand Format

35,00 €

Chimie verte et industries agroalimentaires. Vers une bioéconomie durable

Stéphanie Baumberger

Grand Format

125,00 €

Bois et industries agroalimentaires

Nadia Oulahal, Florence Aviat

Grand Format

35,00 €

Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

Véronique Coxam, Jean-Michel Chardigny

Grand Format

140,00 €

Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications

Valerie Camel, Gilles Rivière, Bruno Le Bizec

Grand Format

89,00 €

Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Joël Fleurence

Grand Format

39,00 €

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon

39,00 €

Traité pratique de droit alimentaire

Jean-Louis Multon, Henri Temple, Jean-Luc Viruéga

290,00 €

La couleur des aliments. De la théorie à la pratique

Muriel Jacquot, Philippe Fagot, Andrée Voilley

95,00 €

Science et technologie de l'oeuf. Volume 1, Production et qualité

Françoise Nau, Catherine Guérin-Dubiard, Florence Baron, Jean-Louis Thapon

99,00 €

Science et technologie de l'oeuf. Volume 2, De l'oeuf aux ovoproduits

Françoise Nau, Catherine Guérin-Dubiard, Florence Baron, Jean-Louis Thapon

149,00 €

Analyse des risques alimentaires

Max Feinberg, Patrice Bertail, Jessica Tressou, Philippe Verger

Grand Format

72,00 €

Bactéries lactiques et probiotiques

François-Marie Luquet, Georges Corrieu

88,00 €

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires
2e édition

René Moletta

200,00 €

Les polyphénols en agroalimentaire

Pascale Sarni-Manchado, Véronique Cheynier

120,00 €

Risques et crises alimentaires

Cécile Lahellec

Grand Format

130,00 €

Les comportements alimentaires

Didier Chapelot, Jeanine Louis-Sylvestre

140,00 €

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Annick Faurion

Grand Format

125,00 €

Technologie des pulvérulents dans les IAA

Jean-Pierre Melcion, Jean-Luc Ilari

195,00 €

La gestion matières dans l'industrie laitière

Hubert Pointurier

113,00 €

L'eau dans les aliments

Martine Le Meste, Denis Lorient, Denise Simatos

Grand Format

145,00 €

Technologies de transformation des fruits

Guy Albagnac, Patrick Varoquaux, Jean-Claude Montigaud

120,00 €

Oenologie. Fondements Scientifiques Et Technologiques

Jean-Louis Multon, Claude Flanzy

265,00 €

L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation

Gérard Bureau, Jean-Louis Multon

199,00 €

Les Proteines Vegetales. 2eme Edition

Bernard Godon

135,00 €

La cuisson-extrusion

Paul Colonna, Guy Della Valle

Grand Format

135,00 €

Epices et aromates

Hubert Richard

88,00 €

Les STIC pour l'environnement 2011. Colloque Sciences et Techniques de l'Information et de la Communication Pour l'Environnement, Saint Etienne - 11, 12 et 13 mai 2011

José Ragot, Mireille Batton-Hubert, Florent Breuil

49,00 €

Manuel de technique microscopique

Charles joseph polydore Francotte

29,00 €

Technique thérapeutique chirurgicale

Victor Pauchet, Charles Ducroquet

33,00 €

La technique éducative

Jean Delvolve

24,50 €

Technique médicale des rayons X

Abel Buguet

17,00 €

Précis de technique microscopique de l'oeil

Léon Opin

22,50 €

"sciences techniques"

Engineering Economy in Upstream Oil & Gas Field Development. A Concise Appraisal Technique for Investment Decision in Upstream Oil/Gas Projects

Penser la logique. Une introduction technique et théorique à la philosophie de la logique et du langage2e édition

Risques microbiologiques alimentaires2e édition

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Chimie verte et industries agroalimentaires. Vers une bioéconomie durable

Bois et industries agroalimentaires

Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications

Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Traité pratique de droit alimentaire

La couleur des aliments. De la théorie à la pratique

Science et technologie de l'oeuf. Volume 1, Production et qualité

Science et technologie de l'oeuf. Volume 2, De l'oeuf aux ovoproduits

Analyse des risques alimentaires

Bactéries lactiques et probiotiques

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires2e édition

Les polyphénols en agroalimentaire

Risques et crises alimentaires

Les comportements alimentaires

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Technologie des pulvérulents dans les IAA

La gestion matières dans l'industrie laitière

L'eau dans les aliments

Technologies de transformation des fruits

Oenologie. Fondements Scientifiques Et Technologiques

L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation

Les Proteines Vegetales. 2eme Edition

La cuisson-extrusion

Epices et aromates

Les STIC pour l'environnement 2011. Colloque Sciences et Techniques de l'Information et de la Communication Pour l'Environnement, Saint Etienne - 11, 12 et 13 mai 2011

Manuel de technique microscopique

Technique thérapeutique chirurgicale

La technique éducative

Technique médicale des rayons X

Précis de technique microscopique de l'oeil

Penser la logique. Une introduction technique et théorique à la philosophie de la logique et du langage
2e édition

Risques microbiologiques alimentaires
2e édition

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires
2e édition