Recherche : sciences techniques - Page 15

Les locomobiles

Louis Figuier

12,00 €

Les chemins de fer. Volume 1

Amédée Guillemin

32,00 €

Tiroirs et distributeurs de vapeur

Albert Madamet

10,00 €

L'abc du chauffeur

Henri Mathieu

15,00 €

507 mouvements mécaniques

Henry T. Brown

Grand Format

19,00 €

Electrocinétique. Transport de l'électricité dans les milieux matériels

Eric Bringuier

45,00 €

Exercices d'électrocinétique. Transport de l'électricité dans les milieux matériels

Eric Bringuier

20,00 €

Réseaux de neurones formels pour la modélisation, la commande et la classification

Léon Personnaz, Isabelle Rivals

49,70 €

Adhésion et adhérence

Eric Felder, Evelyne Darque-Ceretti

50,00 €

Les nouvelles tendances du droit électoral dans la Grande Europe. Actes du Séminaire UniDem organisé à Sarajevo du 17 au 18 avril 1998 en coopération avec l'Université de Sarajevo er l'initiative centre-européenne

Cazim Sadikovic, Gianni Buquicchio, Pierre Garrone, György Csalotzky, Collectif

12,96 €

Les supraconducteurs. Applications à l'électronique et à l'électrotechnique

Joseph Baixeras

38,00 €

Entre technique et gestion. Une histoire des "ingénieurs civils des mines" (XIXe-XXe siècles)

Marco Bertilorenzi, Jean-Philippe Passaqui, Anne-Françoise Garçon

39,00 €

Penser la logique. Une introduction technique et théorique à la philosophie de la logique et du langage
2e édition

Gilbert Hottois

Poche

44,90 €

Risques microbiologiques alimentaires
2e édition

Florence Dubois-Brissonnet, Laurent Guillier

Grand Format

129,00 €

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Anne-Laure Boutillier, Christophe Hermon, Nadia Oulahal

Grand Format

35,00 €

Chimie verte et industries agroalimentaires. Vers une bioéconomie durable

Stéphanie Baumberger

Grand Format

125,00 €

Bois et industries agroalimentaires

Nadia Oulahal, Florence Aviat

Grand Format

35,00 €

Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

Véronique Coxam, Jean-Michel Chardigny

Grand Format

140,00 €

Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications

Valerie Camel, Gilles Rivière, Bruno Le Bizec

Grand Format

89,00 €

Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Joël Fleurence

Grand Format

39,00 €

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon

39,00 €

Traité pratique de droit alimentaire

Jean-Louis Multon, Henri Temple, Jean-Luc Viruéga

290,00 €

La couleur des aliments. De la théorie à la pratique

Muriel Jacquot, Philippe Fagot, Andrée Voilley

95,00 €

Analyse des risques alimentaires

Max Feinberg, Patrice Bertail, Jessica Tressou, Philippe Verger

Grand Format

72,00 €

Bactéries lactiques et probiotiques

François-Marie Luquet, Georges Corrieu

88,00 €

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires
2e édition

René Moletta

200,00 €

Les polyphénols en agroalimentaire

Pascale Sarni-Manchado, Véronique Cheynier

120,00 €

Risques et crises alimentaires

Cécile Lahellec

Grand Format

130,00 €

Les comportements alimentaires

Didier Chapelot, Jeanine Louis-Sylvestre

140,00 €

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Annick Faurion

Grand Format

125,00 €

Technologie des pulvérulents dans les IAA

Jean-Pierre Melcion, Jean-Luc Ilari

195,00 €

La gestion matières dans l'industrie laitière

Hubert Pointurier

113,00 €

L'eau dans les aliments

Martine Le Meste, Denis Lorient, Denise Simatos

Grand Format

145,00 €

Technologies de transformation des fruits

Guy Albagnac, Patrick Varoquaux, Jean-Claude Montigaud

120,00 €

Oenologie. Fondements Scientifiques Et Technologiques

Jean-Louis Multon, Claude Flanzy

265,00 €

L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation

Gérard Bureau, Jean-Louis Multon

199,00 €

"sciences techniques"

Les locomobiles

Les chemins de fer. Volume 1

Tiroirs et distributeurs de vapeur

L'abc du chauffeur

507 mouvements mécaniques

Electrocinétique. Transport de l'électricité dans les milieux matériels

Exercices d'électrocinétique. Transport de l'électricité dans les milieux matériels

Réseaux de neurones formels pour la modélisation, la commande et la classification

Adhésion et adhérence

Les nouvelles tendances du droit électoral dans la Grande Europe. Actes du Séminaire UniDem organisé à Sarajevo du 17 au 18 avril 1998 en coopération avec l'Université de Sarajevo er l'initiative centre-européenne

Les supraconducteurs. Applications à l'électronique et à l'électrotechnique

Entre technique et gestion. Une histoire des "ingénieurs civils des mines" (XIXe-XXe siècles)

Penser la logique. Une introduction technique et théorique à la philosophie de la logique et du langage2e édition

Risques microbiologiques alimentaires2e édition

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Chimie verte et industries agroalimentaires. Vers une bioéconomie durable

Bois et industries agroalimentaires

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Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications

Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Traité pratique de droit alimentaire

La couleur des aliments. De la théorie à la pratique

Analyse des risques alimentaires

Bactéries lactiques et probiotiques

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires2e édition

Les polyphénols en agroalimentaire

Risques et crises alimentaires

Les comportements alimentaires

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Technologie des pulvérulents dans les IAA

La gestion matières dans l'industrie laitière

L'eau dans les aliments

Technologies de transformation des fruits

Oenologie. Fondements Scientifiques Et Technologiques

L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation

Penser la logique. Une introduction technique et théorique à la philosophie de la logique et du langage
2e édition

Risques microbiologiques alimentaires
2e édition

Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires
2e édition