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Revue des Sciences Sociales N° 61/2019 - Grand Format

Dissidences alimentaires

Camille Adamiec

,

Vulca Fidolini

,

Virginie Wolff

Collectif

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Camille Adamiec et Vulca Fidolini - Revue des Sciences Sociales N° 61/2019 : Dissidences alimentaires.
Illustré par des dessins de Tomi Ungerer, ce numéro montre comment l'alimentation est devenue un champ d'expression des dissidences contemporaines.... Lire la suite
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Résumé

Illustré par des dessins de Tomi Ungerer, ce numéro montre comment l'alimentation est devenue un champ d'expression des dissidences contemporaines. De l'étude des mobilisations citoyennes et de leur récupération marchande aux enjeux de la bonne parentalité, les textes montrent comment, par ces choix, individus et collectifs se mettent à l'épreuve.

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/06/2019
  • Editeur
    PU de Strasbourg
  • ISBN
    979-10-344-0048-5
  • EAN
    9791034400485
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    164 pages
  • Poids
    0.396 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 24,0 cm × 1,0 cm

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