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Levain gourmand. 40 recettes sucrées pour utiliser son levain autrement
Avis posté le 2022-10-20
Plein d’idées pour utiliser le levain en dehors de la panification
D’abord on apprend beaucoup sur les différents types de levain ! Les explications sont claires et on a tout de suite envie de tester les recettes qui élargissent soudain l’usage que l’on fait d’habitude de notre levain. Le livre est écrit avec humour et sur un ton très familier, on a l’impression d’être guidé par une bonne copine et j’ai bien aimé.
D’abord on apprend beaucoup sur les différents types de levain ! Les explications sont claires et on a tout de suite envie de tester les recettes qui élargissent soudain l’usage que l’on fait d’habitude de notre levain. Le livre est écrit avec humour et sur un ton très familier, on a l’impression d’être guidé par une bonne copine et j’ai bien aimé.