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Minouche Pastier - Wok.
Découvrez tous les bienfaits de la cuisine au wok... Poulet aux amandes, carottes aux raisins secs, gambas à l'estragon... Laissez-vous tenter par une... Lire la suite
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Résumé

Découvrez tous les bienfaits de la cuisine au wok... Poulet aux amandes, carottes aux raisins secs, gambas à l'estragon... Laissez-vous tenter par une cuisine rapide et équilibrée. Grâce aux photographies et aux nombreux conseils, vous saurez utiliser votre wok avec simplicité et ingéniosité. Sauter, rissoler, frire, braiser ou cuire à la vapeur, le wok deviendra bientôt votre ustensile de cuisine favori !

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/01/2005
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-01-620944-5
  • EAN
    9782016209448
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.18 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

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