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Whisky. Des single malts écossais aux Craft Distilleries
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- Nombre de pages472
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids2.53 kg
- Dimensions23,0 cm × 27,0 cm × 4,9 cm
- ISBN978-2-37671-185-8
- EAN9782376711858
- Date de parution08/12/2021
- ÉditeurEPA Editions
- ContributeurNicolas Bourdais
- ContributeurNicolas Dubois
- IllustrateurJocelyn Charles
Résumé
Du champ au chai, Cyrille Mald livre toute sa connaissance du monde des whiskys, révélant les techniques d'élaboration et de dégustation. Entre conseils et coups de coeur, tous les styles de whiskys sont présentés : des blends aux single malts écossais, des whiskeys américains aux pot still whiskeys irlandais en passant par les whiskys japonais ou taïwanais. La référence tant attendue par le monde du whisky !
L'éditeur en parle
Tout ce que les amateurs et professionnels veulent et doivent savoir. Plus de 500 distilleries et marques. Des interviews de 21 personnalités du whisky. Les distilleries incontournables et les coups de coeur de l'auteur : des whiskys de légende aux derniers nés 30 pays présentés, 22 cartes détaillées et 14 itinéraires.