Une histoire de l'hôtellerie. Logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)

Name: Une histoire de l'hôtellerie
Price: 69 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Gabriel Audisio
ISBN: 978-2-406-10804-7

Par : Gabriel Audisio

Formats :

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Nombre de pages400
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.67 kg
Dimensions16,0 cm × 22,6 cm × 2,8 cm
ISBN978-2-406-10804-7
EAN9782406108047
Date de parution12/05/2021
CollectionHistoire des temps modernes
ÉditeurClassiques Garnier

Résumé

L'ouvrage porte sur les auberges de Nîmes au XVIe siècle. Enseignes, position, variété, équipement ; parcours d'hôtes, rôle des femmes, personnel, clientèle ; services divers ; abus ; surveillance accrue du pouvoir royal ; héritage actuel, le tout à partir d'une documentation inédite.