Un potager très chou(x). Cabus, kales, brocolis, pe-tsaï…

Name: Un potager très chou(x)
Price: 14 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Paul Thorez
ISBN: 978-2-36098-491-6

Par : Jean-Paul Thorez, Sandra Lefrançois

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages120
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.347 kg
Dimensions21,0 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-36098-491-6
EAN9782360984916
Date de parution17/03/2020
CollectionFacile & bio
ÉditeurTerre Vivante Editions

Résumé

Le chou mérite d'être redécouvert dans sa diversité, dans la multiplicité de ses utilisations culinaires, et même dans la richesse de son esthétique. Réhabilitons le chou !

L'éditeur en parle

Depuis 40 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons. Terre vivante a également créé des jardins écologiques en Isère, proposant des stages pratiques.