Un poisson dans chaque port. Escales d'Atlantique

Par : Jacques Rouré
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  • Nombre de pages160
  • PrésentationBroché
  • Poids0.355 kg
  • Dimensions16,5 cm × 16,5 cm × 1,1 cm
  • ISBN2-84135-316-8
  • EAN9782841353163
  • Date de parution23/04/2004
  • CollectionCarrés gourmands
  • ÉditeurEquinoxe (Editions)

Résumé

A l'Ouest, rien de nouveau, heureusement ! De l'île de Noirmoutier jusqu'à la côte basque, il reste réconfortant que l'Atlantique n'ait entamé en rien les spécialités de chacune de ses régions. On ne dilue pas la bonne cuisine. Une nouvelle fois, laissons-nous guider par Jacques Rouré, au fil de l'eau, à la découverte des ports d'Atlantique.
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