Traité de pâtisserie artisanale. Volume 1, Les pâtes de base

Par : Roland Bilheux, Alain Escoffier
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  • PrésentationRelié
  • ISBN2-905245-00-X
  • EAN9782905245007
  • Date de parution01/08/1984
  • ÉditeurSt-Honoré