Tomates

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Comment changer des célèbres tomates farcies ou des classiques tomates à la provençale ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra... Lire la suite
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Résumé

Comment changer des célèbres tomates farcies ou des classiques tomates à la provençale ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/05/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-8160-0510-3
  • EAN
    9782816005103
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    223 pages
  • Poids
    0.415 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 18,0 cm × 2,2 cm

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