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Tomates
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- Nombre de pages223
- PrésentationBroché
- Poids0.415 kg
- Dimensions13,0 cm × 18,0 cm × 2,2 cm
- ISBN978-2-8160-0510-3
- EAN9782816005103
- Date de parution05/05/2014
- Collection300 façons de cuisiner
- ÉditeurArtémis
Résumé
Comment changer des célèbres tomates farcies ou des classiques tomates à la provençale ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
