Toc Toque - Christine Ferber

Christine Ferber

Christine Hart

(Photographe)

Christine Ferber - Toc Toque - Christine Ferber.

Apprendre à cuisiner c'est chouette, mais avec un Grand Chef c'est encore mieux ! Découvre des recettes originales élaborées spécialement pour les... Lire la suite

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Apprendre à cuisiner c'est chouette, mais avec un Grand Chef c'est encore mieux ! Découvre des recettes originales élaborées spécialement pour les enfants. Un livre pour le plaisir des yeux et des papilles. Un véritable régal pour tous les gourmands! ! ! Juste à croquer : Fleur sablée au pavot et au sésame et bouton blanc : crème fraîche battue et herbes fraîches ; Jus de tomates et mosaïque croquante : carotte, concombre, chou-fleur.
Grand plat : Le jardin des lutins : tomates cerises, herbes, laitue, oeufs ; L'omelette des bois : herbes et champignons. Dessert : La crème magique : fromage blanc, banane, framboises et biscuits à la cuiller ; Le gâteau des fées et petite salade de fruits rouges. Goûter : Sablé diamant et lait froid à la rose et aux framboises ; Madeleines aux amandes et lait chaud à la menthe.

Date de parution

05/11/2009
Editeur

Eveil et découvertes
Collection

Toc toque
ISBN

978-2-35366-148-0
EAN

9782353661480
Présentation

Spiralé
Nb. de pages

30 pages
Poids

0.275 Kg
Dimensions

20,5 cm × 20,0 cm × 4,0 cm

Biographie de Christine Ferber

Christine Ferber, la " fée des confitures " comme on aime à l'appeler, est pâtissière-chocolatière-confiseuse dans la boutique familiale et artisanale " Le Relais des Trois Epis " à Niedermorschwihr (Alsace). Sa vocation pour les friandises lui vient de ses parents et grands-parents, boulangers-pâtissiers de métier. Elle crée et écrit des recettes qui lui ont valu d'être élue " Chef Pâtissier de l'Année " en 1998 et de s'attirer la considération des plus grands chefs comme Alain Ducasse, les Frères Troisgros ou encore Pierre Hermé.
Notre Dame Gourmandise est aujourd'hui reconnue dans le monde entier grâce à ses livres de recettes parfumées, savoureuses et originales.