Tiens, goûte !. Une bande cuisinée

Par : Chloé Charles, Tiphaine de Cointet

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  • Nombre de pages176
  • PrésentationBroché
  • FormatAlbum
  • Poids0.624 kg
  • Dimensions18,4 cm × 25,1 cm × 2,4 cm
  • ISBN978-2-412-08138-9
  • EAN9782412081389
  • Date de parution03/11/2022
  • ÉditeurFirst
  • ColoristeLouise de Crozals
  • ColoristeLaura Villegas Claussen

Résumé

Suivez la formation accélérée de Tiphaine en cuisine et entrez dans l'univers (et la tête ! ) de la cheffe. L'idée selon laquelle "un ingrédient te manque et tout est râté", ça n'existe pas ! Chloé Charles démontre que chaque ingrédient est interchangeable selon sa manière de cuisiner. Et que lorsqu'on comprend ce qu'on fait alors... plus besoin de suivre une recette à la lettre.
Suivez la formation accélérée de Tiphaine en cuisine et entrez dans l'univers (et la tête ! ) de la cheffe. L'idée selon laquelle "un ingrédient te manque et tout est râté", ça n'existe pas ! Chloé Charles démontre que chaque ingrédient est interchangeable selon sa manière de cuisiner. Et que lorsqu'on comprend ce qu'on fait alors... plus besoin de suivre une recette à la lettre.

A propos de Chloé Charles

Après un parcours prestigieux avec de nombreux chefs étoilés, Chloé se fait remarquer pour une créativité et un savoir-faire impressionnants. Engagée dans le collectif L'école comestible, qui propose des actions dans les écoles afin de sensibiliser les enfants à une cuisine responsable zéro-déchet. Lors de sa participation récente comme candidate dans l'émission culinaire de M6 Top Chef elle a pu développer son goût pour une cuisine moins carnivore et éco-responsable !
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