The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes

Les champignons, psychoactifs, médicinaux ou juste décieux, nous fascinent depuis des millénaires. Ils ont guidé les quêtes spirituelles antiques et modernes et leurs formes inspirent les artistes, de Bosch à Kusama. Suivez les experts culinaires du Gourmand dans un périple mycologique immersif, avec des textes de grands chefs et de critiques.

Les champignons, psychoactifs, médicinaux ou juste décieux, nous fascinent depuis des millénaires. Ils ont guidé les quêtes spirituelles antiques et modernes et leurs formes inspirent les artistes, de Bosch à Kusama. Suivez les experts culinaires du Gourmand dans un périple mycologique immersif, avec des textes de grands chefs et de critiques.